長い梅雨があけると、一気にもの凄く暑くなりました。　夏です。...

錆びたナタの刃を見つけたので、柄を付けて錆を落として使えるようにしました。 この形の鉈はカマド調理など普段使いにとても使いやすくちょうど探していました。ヒツ鉈や海老鉈などと呼ばれるタイプの鉈だと思いま...

山と畑を開拓して、草木を利用したり野菜を作ったり魚を捕ったり鶏を飼ったり、自然のものを無理のない程度に使い日々色々な事を感じられるような、そんな暮らしがしたいと思った日。...

ヒヨコが沢山産まれました。エサを何にしようか・食べるか・温度は大丈夫か・つつき合って怪我しないか・健康に育つにはどういう小屋や食べ方が良いか・オスかメスか・大きくなってきたらどういう飼い方にするかなど...

ニワトリは歩き回って草を食べたり、土をつついたり掘ったり浴びたり、虫を食べたりするのが好きというか日課のような感じの生き物のようです。　人間の方は、ジャガイモ掘り・夏野菜収穫・里芋の除草と土寄せ・草取...

ドリフト仕様で作っているロードスターが良い感じに仕上がってきた矢先、壊れました。...

ヒヨコがだいぶ大きくなりました。鳥は一日に何度も何度もフンをするので、掃除やフンの堆肥化などがしやすいように底を網にした小さな小屋を作ってみました。 それと卵を割ってヒヨコが出てくる所を初めて見れまし...

ヤブカンゾウのツボミを茹でて食べてみましたが独特な食感が面白く食べやすく、なにか野菜の一種というか、これは良いものを発見した、という感じでした。 ツボミは花が開く直前の物よりまだ少し小さめの物の方がキ...

毎日雨が降って川が増水したり崖が崩れたりウナギ捕りもしづらく海も激濁りです。　畑では夏野菜がそこそこ採れており、とくにキュウリは沢山できるのでビールによく合うピリ辛キュウリ浅漬けを作ってみました。それ...

つけ針で釣れた特大の天然うなぎを、湯霜して小骨を抜いてから蒲焼きにして、うな丼を作ってみました。　山椒の若葉もよく合っておいしかったです。...